Tercer laboratorio
- Medir 401 ml de chañar.
- Agregar 99 ml de agua.
- Agregar levadura.
- Revolver bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Revolver bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- En la apertura del envase colocar un aireador.
Fecha
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Grados
brix
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Grados
alcohólicos
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PH
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01/06/16
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15
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0
|
5
|
02/06/16
|
8.8
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4.8
|
4.5
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03/06/16
|
6.3
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3.8
|
4
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06/06/16
|
6.9
|
3.8
|
4
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07/06/16
|
6.7
|
3.8
|
4
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08/06/16
|
6.5
|
3.6
|
5
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09/06/16
|
7
|
3.8
|
5
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10/06/16
|
6.8
|
3.8
|
4
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13/06/16
|
6.6
|
3.7
|
4.5
|
14/06/16
|
6.4
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3.5
|
5
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15/06/16
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6.2
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3.3
|
5
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