Mi nombre es Daniela Farias Gomez, alumna de nutrición y dietetica.
Lo que espero respecto a tecnología de los alimentos es el aprender haciendo en los laboratorios, ya que este método es el que mas me acomoda porque es una forma mas fácil y entretenida de aprender. Ya que con cada proceso que se realiza en el laboratorio uno puede ver los cambios que se van produciendo a lo largo de este, ademas de que el trabajar en grupos le juega un gran punto a favor.
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